مرايا
السلام عليكم
مرحبا اخي /أختي إذا كنت تود التسجيل إضغط سجل
وإذا كنت مسجل وتريد الدخول إضغط دخول
اما إذا كنت تريد التصفح فتستطيع ذلك بكل سهولة
لاتنس تسجيلك يشرفنا

مرايا

كل ما يخص الطب والصحة والعلوم والتكنولوجيا من مقالات وبرامج حديثة ونادرة
 
الرئيسيةبوابة المنتدىاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الدهون والكلسترول وخطرهم على الصحة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Panadol
المدير العام
avatar

مكان الاقامة : حلب

عدد المساهمات : 343

تاريخ التسجيل : 22/01/2009

العمر : 28

العمل/المهنة : سنة رابعة في كلية الطب


مُساهمةموضوع: الدهون والكلسترول وخطرهم على الصحة   السبت سبتمبر 05, 2009 6:48 am

santa الدهون والكلسترول وخطرهم على الصحة alien

الدهون
ــــــــــــــــ

هى مادة أساسية تدخل فى خلايا الجسم ولا يمكن الإستغناء عنها كما إنها مصدر حيوى للطاقة وهى تمد الجسم بالأحماض الدهنية اللازمة للأعصاب وكذلك تمد الجسم بالفيتامينات الذائبة فى الدهون وتحتوى أولاًعلى أحماض دهنية كمكون أساسى وهى مهمة لتقى الجسم من أمراض القلب وتصلب الشرايين وتوجد فى زيت بذر الكتان والتونة
sunny confused affraid
الكلسترول
ــــــــــــــــــ

وهو مركب دهنى شمعى يحتاجه الجسم
لبناء الخلايا وينتج عدة هرمونات لإنتاج أحماض الصفراء التى تساعد على هضم الدهون ويتم تصنيعه مع البروتينات فى الكبد ثم ينتقل فى الدم الى جميع أجزاء الجسم ويجب أن يكون مستواه فى الدم لا يزيد عن 200 مليجرام وهو نوعين عالى الكثافة وهو مفيد ينتقل من أجزاء الجسم الى الكبد ليتم التخلص منه الى خارج الجسم ويمنع ترسب الكلسترول الضار فى الشرايين ومنخفض الكثافة وهو ضاريحمله الدم من الكبد الى الشرايين فيترسب عليها ويؤدى الى تصلبها.
الدهون الثلاثية
ــــــــــــــــــــــــ
وهى نوع من الدهون محمولة فى تيار الدم وتخزن فى الأنسجة الدهنية لإنتاج الطاقة. زيادتها تسبب أمراض القلب والسكرى.
( زيادة كمية الدهون فى الوجبات تُكون مع الكالسيوم مادة رغوية تفقد فى البراز فلا يستفيد الجسم من الكالسيوم)
إرتفاع الدهون فى الدم يصاحبه تلف فى البنكرياس وتضخم الكبد والطحال وإنسداد الشرايين
يجب التقليل من مصنعات الأغذية والسكر والسمن والحلويات والأجبان والمقليات والمخبوزات وصفار البيض
المايونيز والكبد والكلاوى
الإكثار من الخضروات والفواكه ما عدا بلح وتين وعنب
إستخدام زيت الذرة والزيتون وبذر الكتان ونزع جلد الدجاج قبل الطهى وشرب ماء الشعير وزيت كبد الحوت والأسماك البحرية والثوم والبرتقال والطماطم والحلبة و الجزر والرياضة مهمة
الحركة ثم الحركة ثم الحركة
/ أطعمة تقى من جميع الأمراض هى البروكلى/ الثوم /
الفاصوليا الخضراء/ اللبن خفيف الدسم/ البرتقال/ السلمون أو حبوب كبد الحوت /الطماطم/ زيت الزيتون .
* * *
jocolor cherry No
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://marraya.yoo7.com
 
الدهون والكلسترول وخطرهم على الصحة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مرايا :: قسم العلوم العامة :: منتدى المقالات الطبية-
انتقل الى: